Wat maak je met TABASCO® saus? 11 recepten en snelle ideeën
Delen
Pepersaus blijft vaak op tafel staan, terwijl je er bij het koken veel meer mee kunt doen. Hieronder staat wat wij zelf echt maken met TABASCO®, met aan het eind een korte uitleg over welke smaak bij welk gerecht past.
Ontbijt en brunch
- Avocadotoast met een gepocheerd ei, afgemaakt met Green Jalapeño saus. Tien minuten werk, en het zuur brengt de avocado in balans.
- Groene shakshuka, met tomatillo's en kruiden in plaats van de gebruikelijke rode tomatenbasis. Eén pan.
- Chilaquiles: tortillachips die sudderen in een rokerige tomatensaus met Chipotle, met een gebakken ei erop.
- Frittata met rode paprika en Roasted Pepper saus, die de volgende dag koud net zo lekker is.
Voor als er mensen komen eten
- Pittige gevulde eieren met een scheutje Original Red in de vulling.
- Pizzadip, heet uit de oven, met pepperoni en Cayenne Garlic saus.
- Gegrilde maïskolf, ingesmeerd met boter waar Original Red doorheen zit.
- Salade van zwarte bonen, die je het best een paar uur van tevoren maakt.
Avondeten door de week
- Vegetarisch wokgerecht met Sriracha saus, klaar in minder dan een halfuur.
Zoet, en eentje voor de koelkastdeur
- Donuts gevuld met Pepper Jelly en een beetje Habanero. Eerst zoet, daarna warm.
- Een groene vinaigrette die je in een potje schudt en vijf dagen kunt bewaren.
Helemaal geen recept nodig
- Roerei, met Green Jalapeño.
- Mac and cheese of een grilled cheese, met Original Red.
- Pizza en pasta, met Cayenne Garlic. Die past het best bij Italiaans eten.
- Taco's en guacamole, met Salsa Picante.
- Roomkaas en crackers, met een lepel Pepper Jelly erover.
- Een Bloody Mary, met een paar scheutjes Original Red.
Welke smaak bij welk gerecht
Voor eieren, salade en alles waar je frisheid zoekt in plaats van pit, gebruik je de Green Jalapeño saus. Voor Mexicaans eten en gegrild vlees neem je Chipotle, want de rooksmaak doet al het halve werk. Voor pizza, pasta en dips: Cayenne Garlic. Voor geroosterde groenten en eieren: Roasted Pepper. Voor kippenvleugels: Buffalo Style. De Original Red past bij zo ongeveer alles, en daarom gaat die al 150 jaar mee.
Wil je echt pit? Dan zijn Habanero en Scorpion de twee om naar te kijken. Check wel eerst waar ze op de Scovilleschaal staan voordat je de knoop doorhakt.
Alles staat in het volledige assortiment, en de cadeausets zijn de goedkoopste manier om meerdere smaken tegelijk te proberen.