1 portie

Ingrediënten:

3 scheutjes TABASCO® Chipotle saus (dit recept werkt ook goed met 2 scheutjes TABASCO® Original Red pepersaus)

30 ml niet-gerijpte mezcal (joven) (of als alternatief 1,5 oz Montelobos Joven)

15 ml bittere vermout, bijvoorbeeld Martini Rosso

15 ml gentiaanlikeur, bijvoorbeeld Suze

4 scheutjes bitters op basis van noten, bijvoorbeeld Fee Brothers Black Walnut Bitters of Angostura bitters

1 theelepel vanillesiroop voor cocktails (afhankelijk van hoe zoet je siroop is, heb je misschien iets meer of iets minder nodig)

Garnering:

Een twist van citroenschil

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten in een mengglas vol ijs. Roer 15 seconden en schenk de cocktail in een double old fashioned-glas met een ijsblokje. Garneer met een twist van citroenschil.