Mezcal Negroni met TABASCO® Chipotle sauces

Benodigde producten

1 portion

 

Ingrédients :

3 scheuten TABASCO® Chipotle-saus (alternative werkt dit recept ook goed met 2 scheuten TABASCO® Originale rode saus)

30 ml niet-verouderde mezcal (joven) (de 1,5 oz Montelobos Joven als alternatief)

15 ml de vermout amer, bijvoorbeeld Martini Rosso

15 ml de likeur de racine de gentiane, bijvoorbeeld Suze

4 amers à base de noix de Scheuten, bijvoorbeeld Fees Amers aux noix noires ou amers d'Angostura

1 theelepel vanillecocktailsiroop (mogelijk moet de hoeveelheid verhoogd of verlaagd worden, afhankelijk van de zoetheid van de siroop die wordt gebruikt)

Pour récolter :

Twist van citroenschil

Bereidingwijze :

Voeg alle ingrediënten toe in een mengglas gevuld met ijs. Roer 15 seconden en server in een dubbel ouderwets glas met een blokje ijs en garneer met een citroenschil twist.