Mezcal Negroni met TABASCO® Chipotle saus
Benodigde producten
Ingredientes:
3 platos TABASCO® Chipotle-saus (als alternatief werkt dit recept ook goed met 2 scheuten TABASCO® Originele rode saus)
30 ml de mezcal niet-verouderde (joven) (de 1,5 oz de Montelobos Joven als alternatief)
15 ml de vermout amargo, bijvoorbeeld Martini Rosso
15 ml de raíz de genciana likeur, bijvoorbeeld Suze
4 scheuten amargos a base de nueces, bijvoorbeeld Fees Black Walnut Bitters of Angostura bitters
1 theelepel vanillecocktailsiroop (mogelijk moet de hoeveelheid verhoogd of verlaagd worden, afhankelijk van de zoetheid van de siroop die wordt gebruikt)
Para obtener:
Twist furgoneta citroenschil
Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten toe in een mengglas gevuld met ijs. Roer 15 seconden en server in een dubbel ouderwets glas met een blokje ijs en garneer met een citroenschil twist.